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◇ファイトケミカルとは！
ファイトケミカルは、植物が太陽の有害光線や虫から自身を守るために作り出す物質で、野菜や果物などに多く含まれます。・・・ちなみにファイトケミカルの「ファイト」とはギリシャ語で植物で、日本語では「植物由来の抗酸化栄養素」となります。
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６－メチルスルフィ二ルヘキシルからし油とは！？
６－メチルスルフィ二ルヘキシルからし油とは、わさびなどに微量に含まれるグルコシノレートから生成される成分のことです。
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６－メチルスルフィ二ルヘキシルからし油の働きとは！？
６－メチルスルフィ二ルヘキシルからし油の働きとしては、胃がんの増殖を抑制します。
他にも、血液をさらさらにする効果もありますので、動脈硬化を防ぐことになります。
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