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◇ファイトケミカルとは！
ファイトケミカルは、植物が太陽の有害光線や虫から自身を守るために作り出す物質で、野菜や果物などに多く含まれます。・・・ちなみにファイトケミカルの「ファイト」とはギリシャ語で植物で、日本語では「植物由来の抗酸化栄養素」となります。
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アリシンとは！？
アリシンとはにんにく（ニンニク）に含まれる、刺激臭となる成分です。
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アリシンの働きとは！？
アリシンには強い殺菌作用があります。これはウイルスや細菌から人体を守ることになります。
アリシンには、ナチュラルキラー細胞を活性化して、免疫力を高めますのでガンを予防する効果もあります。又、発癌物質を除去する効果、抗血栓作用もあります。
さらに、膵臓の機能を強化してインスリンの分泌を促進しますので糖尿病にも有効とされます。 |
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