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◇ファイトケミカルとは！
ファイトケミカルは、植物が太陽の有害光線や虫から自身を守るために作り出す物質で、野菜や果物などに多く含まれます。・・・ちなみにファイトケミカルの「ファイト」とはギリシャ語で植物で、日本語では「植物由来の抗酸化栄養素」となります。
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カテキン類とは！？
カテキン類はフラボノイドの一つですが、ポリフェノールの仲間でもあります。
カテキン類には、エピガロカテキン、エピカテキン、カテキンがあります。
カテキン類は緑茶に多く含まれています。
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カテキン類の働きとは！？
カテキンは緑茶に多く含まれ、強い殺菌作用や抗酸化作用があります。
さらに、抗ウイルス作用もありますのでかぜやインフルエンザなどの感染症を予防する効果もあります。
抗酸化作用は、細胞膜を酸化から守り、動脈硬化や心臓病を防ぎます。
又、コレステロールのもととなる胆汁酸の排泄を促しますので血中のコレステロール値を下げることになります。
さらに、血圧の上昇を防ぐ効果や、血糖値の急激な上昇を抑える効果、アレルギー症状を抑える効果などもあります。
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