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◇ファイトケミカルとは！
ファイトケミカルは、植物が太陽の有害光線や虫から自身を守るために作り出す物質で、野菜や果物などに多く含まれます。・・・ちなみにファイトケミカルの「ファイト」とはギリシャ語で植物で、日本語では「植物由来の抗酸化栄養素」となります。
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トリゴネリンとは！？
トリゴネリンとは、コーヒー（コーヒー豆）や豆、あるいはタコに含まれる成分です。
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トリゴネリンの働きとは！？
トリゴネリンは加熱した場合、ニコチン酸に変化しますがたばこに含まれるものとは別物です。
このニコチン酸はビタミンB３とも言われ、脳のエネルギー代謝に重要な働きをしています。
さらに、コレステロール値を低減する効果もあります。
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